以舌尖丈量真实年份酱香：国台国标真实年份酒盲品赛全国半决赛河南开赛

6月6日，第四届国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛全国半决赛在河南郑州拉开序幕，众多参赛选手、经销商、终端门店负责人齐聚一堂，以舌尖为尺，共鉴时光淬炼的酱香魅力。活动期间，国台酒业正式发布了《国台国标真实年份酒·风味通识》，以科学解码和标准化表达，引领白酒行业品质新风尚。

图为第四届国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛全国半决赛现场

本次盲品挑战赛作为国台酒业年度重磅活动，以“品国台国标 鉴真实年份 赢百万大奖”为主题，通过全民参与的方式，令消费者在品鉴中感受国台国标真实年份酒的独特魅力。

比赛现场，参赛选手们通过观色、闻香、尝味等步骤，对不同年份的国台国标酒进行细致品鉴，展现了高超的品鉴水平和对白酒文化的深刻理解。现场参与人员热情高涨，纷纷表示，“这是一场集专业性与趣味性于一体的赛事，不仅是对国台国标酒‘真实年份’品质的深度考验，更是白酒行业品质验证与消费者深度互动的代表性活动。”

据悉，本赛事是自2022年以来，连续第四年举办。此次赛事覆盖全国74座城市，历时数月，经过层层选拔、万人品鉴，传播国台国标真实年份品质，培育对国台国标真实年份酒的消费认知。除首站河南郑州外，半决赛还将在其余九大赛区陆续开展，最终决赛将于9月19日“国粉节”现场举办。

图为天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军

当前正进入选择消费时代，消费者更加注重情绪价值，消费需求正在向“非必需品”迁徙，个性化、品牌化、体验式的消费得到快速增长。天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军表示，国台举办全国盲品挑战赛的目的就是调动广大消费者的积极性，将真实年份国台酱香美酒的品评风味密码无保留展示给消费者。通过让消费者直面产品，真实体验品鉴、验证国台美酒，享受国台的价值和快乐，进而走进国台，探究国台的科研场景、生产场景、体验场景，了解国台的创新成果、国台的文化，让国台酒融入消费者的生活场景，创造消费者价值。

图为中国诗酒文化协会副会长熊玉亮

中国诗酒文化协会副会长熊玉亮对赛事给予高度评价，他表示，四年来，国台酒盲品挑战赛以“真实年份”为支点，通过赛事的持续迭代，不仅向广大消费者普及了白酒年份鉴别知识，让消费者“品得懂、分得清、喝得准”，更搭建起与消费者直接对话的桥梁，把产品放到消费者的舌尖上进行评判，这种“真年份、真品质、真体验”的创新模式，为市场树立起诚信经营的范本，推动行业朝着更加公开、更加理性的方向发展，展现了中国新名酒的责任担当，更为中国白酒如何应对消费升级提供了创新解法。

国台销售公司董事长刘宏伟表示，国台希望通过盲品、数字化互动等趣味活动，重构产品、场景与文化的连接，引导消费者从色、香、味等方面品鉴白酒，提升消费者的品鉴能力和对真实年份酒的认知度，让喝酒人品评酒的年份质量，懂得真实年份酒的价值。

国台作为茅台镇第二大酿酒企业，自1999年扎根茅台镇，不断深入探究茅台镇正宗大曲酱香酒酿造工艺，认真学习茅台镇正宗大曲酱香酿造工艺，构建了“四好一通”的酿造体系。2011年起，国台开启智能酿造探索，历经10余年六次技术迭代，建立了行业首个智能酿造生产体系，保障国台酒品质更恒定、标准更完善、批次更一致，相对更健康。同时，国台建立了国台酒的数字档案和数字身份证，实现了“来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究”。

图为《国台国标真实年份酒·风味通识》发布

本次活动上，国台酒业正式发布了《国台国标真实年份酒·风味通识》（以下简称：通识），详细解析了国台国标酒从2012年至2020年九个酿造年份的风味特征，包括酒体构成、风味物质图谱、陈化动态图表及垂直年份品鉴专属方法等。国台数智酒业集团副总经理、总工程师李长文介绍，通识是国台酒业对“通之商道”商业战略的具体实践，旨在架起一座桥梁，让抽象的“年份”变得可理解、可感知、可品味。

近年，国台以“数智国台开新篇，打造中国新名酒，酿好酒、酒好喝、喝好酒，数智国台美酒新体验”为企业主张和行动。国台销售公司总经理汤旭介绍，国台将“酿好酒 酒好喝 喝好酒”的初心，转化为满足人民美好生活需要的企业行动，用品质承载信任、用好酒回应期待，形成“品质信任-消费选择-品牌增值”的正向循环，从“价值创造-价值传递-价值共识”的生态闭环，为美好生活贡献品质好酒。

图为第四届国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛全国半决赛现场

随着第四届国台国标真实年份酒全国盲品挑战赛全国半决赛的成功举办，国台酒业再次以实际行动诠释了“酿好酒、酒好喝、喝好酒”的企业理念。未来，国台将继续秉承“通之商道”的商业战略，坚定落实“创新求通、开放包容、合作共赢、智创未来”的初心，与经销商、广大消费者共同实现价值共创、利益共享。（徐丹宁）

编辑：刘志远

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