牛琨：以AI Campus打造安全、高效、绿色的酒业园区新范式

10月16日至18日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茅台联合发起的2026赤水河论坛在贵州茅台镇举行。在17日下午举行的平行论坛二“数字寻香·智慧新酿”的酒业数智化年度创新成果路演环节，华为智慧园区军团副总裁牛琨表示，人工智能正从数字世界走向物理世界，园区是人工智能赋能千行万业的主战场。酒业园区需要推动从智慧安防到全域数智化进阶，最终实现产园合一，打造安全、高效、绿色的酒业AI Campus。

图为华为智慧园区军团副总裁牛琨在路演现场

在牛琨看来，园区不仅是产业集聚的空间载体，更是人工智能与实体经济深度融合的落点。这一判断落到酒业园区，意味着数智化不能停留在单点安防或局部管理，而要向生产、物流、产业协同等全链路延伸。

牛琨认为，传统酒业园区数智化转型主要面临三大难点：一是在安全上，如何运用数字化手段解决安防、安监问题；二是在效率上，如何通过数字化提升生产效率，在传承传统工艺经验的同时实现数据采集，在物流、仓储等辅助生产方面提质增效；三是在智能上，如何用好智能体、解决“智能体孤岛”问题，在规模产能提升的同时节约运营成本。

针对上述痛点，华为联合茅台等头部酒企探索形成了酒业AI Campus架构和愿景蓝图。“我们的愿景是建设一个安全、高效、绿色的AI Campus架构。”牛琨表示，核心是构建“AKDI”数字化底座。

在标杆案例方面，牛琨介绍，华为与茅台携手，探索出一条从智慧安防到全域数智化的智慧园区进阶路径。第一阶段是数字筑基，构建集团级统一园区数字平台，打通信息孤岛，让园区运行“看得见、管得住、控得准”，实现消防与安防深度融合、多网融合与一网承载；第二阶段是场景深耕，聚焦智能仓储、智慧物流等创新业务，以AI、5G、IoT、云计算、大数据、数字孪生等技术赋能，让“每一瓶茅台走在最聪明的路上”；第三阶段是数智转型，统一总部园区建设标准，提升集团集中化管理能力，以数智化能力为传统工艺酿造保驾护航。

从标杆项目到可复用经验，酒业AI Campus已形成多维度落地实践。牛琨进一步介绍，如在管理数智化方面，生产安监智能体正推动安全管控从“人防+技防”迈向“人智共防”，筑牢“零事故”防线；在生产数智化方面，车货协同方案与星闪技术配合，打通物流、仓储全链路断点，有效提升周转效率；在产业数智化方面，构建集团级智慧运营智能体，实现总部多分支统筹管控，驱动“研产供销服”全局高效运营。

编辑：于青

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