金薯筑链兴乡村：武川马铃薯产业铺就富民强县路

新华财经北京1月6日电（万博雯）阴山北麓风正劲，沃野薯香入画来。近年来，武川县紧扣“生态优先、绿色发展”战略，通过构建现代农牧业全产业链、聚焦“两麦一薯一羊”等优势特色产业等措施积极发展高原特色农牧业，将马铃薯产业作为践行乡村振兴战略的核心抓手，走出了一条富民强县路。武川县以马铃薯产业为龙头，联动莜麦、藜麦等特色杂粮种植，构建起“主导产业引领、多元业态融合”的农业经济发展格局，让这颗承载着农脉记忆的“土疙瘩”，成为驱动县域经济升级、夯实乡村振兴根基的“金宝贝”。

图为武川县高原特色农畜产品加工区

作为优质马铃薯产区，武川县把科技赋能与标准化建设作为产业提质的“双引擎”。在政策引导下，全县积极完善农业基础设施，建成涵盖种薯研发、田间管理、仓储保鲜的全流程标准化体系。如今，武川马铃薯种植面积稳定在50万亩左右，凭借“口感沙绵、淀粉含量高、营养丰富”的特质，不仅获得国家地理标志产品认证，更通过商贩线下销售、订单销售和线上销售等方式等模式，走进全国千家万户的餐桌，成为名副其实的“生态名片”与“经济名片”。

从“一颗薯”到“一条链”，武川县已构建起集生产、加工、销售、文旅于一体的全产业链体系。生产端，旭丰农业、塞丰种业等企业建成三级种薯繁育体系，年培育脱毒苗4000万株，累计筛选20余个适种品种，部分新品种亩产提升15%以上；加工端，薯元康、农盛淀粉等5家精深企业形成多形成“初级农产品、初加工产品、精深加工产品和功能型／特色型产品”的多元马铃薯产品矩阵，从淀粉、薯条等初加工产品延伸至氨基酸口服液、马铃薯面膜等精深加工品，年加工能力达6.3万吨，其中“川宝”牌有机马铃薯等高端产品直供盒马生鲜等商超；销售端，依托AI数字产业园、京蒙协作平台等拓宽渠道；农文旅端，打造覆盖全县5个乡镇14个采收点的“薯香武川  挖个快乐”等活动，以“农耕生产+文旅体验”的有机融合带动餐饮、农产品销售等上下游产业协同发展，让“武川土豆”的品牌印记更加深入人心。

产业链的壮大，最终落脚于农民的“钱袋子”。目前，武川县有近万户马铃薯种植户、900余家包含合作社、家庭农牧场、企业在内的相关新型经营主体。通过“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，5家加工龙头企业直接吸纳200余名本地居民实现稳定就业，2024年度总计实现主营收入16,865万元，并带动5080名群众嵌入产业链条。数据显示，2025年前三季度，武川县全体、城镇、农村常住居民人均可支配收入同比分别增长4.6%、4.1%、5.8%，位居全市第一，从田间地头到加工车间，从电商平台到文旅体验，武川县马铃薯产业正以扎实的富民成效，为乡村振兴绘就浓墨重彩的新篇章。（完）

编辑：杨丽

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