新冠肺炎疫情发生以来，中粮酒业在中粮集团的统一领导下，一手抓防疫，一手抓复工，积极组织和指导下属各事业部和生产工厂有序推进复工复产。
2月10日至11日，中粮酒业以电话会议方式召开了总经理办公会，对各工厂的复产复工相关工作做出具体安排，要求各工厂尽快复工安排生产，且应当优先服从保障供应的需要，此外，要基于自身产品库存、经销商库存等实际情况，合理预测市场需求量，在此基础上，安排复产后的开工率及产量，要避免开工率太低造成供不应求，更要避免过量生产造成产品积压。
截至2月16日，中粮酒业下属长城宁夏厂、长城新疆厂、长城蓬莱厂、酒鬼酒工厂、孔乙己绍兴酒厂共计5家工厂已经复工，长城沙城厂、涿鹿厂、桑干酒庄、华夏厂（及华夏酒庄）也正在按照地方政府的规定和要求准备复工复产。
据了解，目前中粮孔乙己绍兴酒厂复工率达50%，复产率达70%。复工阶段，公司严格执行卫生防疫制度，配备防护口罩、红外额温枪、84消毒液等防控用品，设立公司测温点和隔离场所，落实疫情防控管控，通过厂区大门控制、厂区控制及宣传、生产区域控制、办公区域控制、员工用餐控制、外出办公控制和个人防护控制等七个方面的日常防疫，保证员工健康和生产安全。（杨阳）
图：中粮绍兴酒有限公司酿造厂区复工入厂防疫
