骑士乳业：农牧乳糖协同循环，数字赋能打开成长空间

新华财经北京4月7日电（朱嘉林 杨浩 杨启）乳业作为食品工业的重要组成部分，与国计民生紧密相关，既为广大居民提供营养丰富的健康饮品，同时也是促进农村产业兴旺的重要抓手。当前，乳业行业面临养殖成本居高、销售不旺等问题，如何利用科技赋能、数智化生产为行业提质增效，培养乳业新质生产力，实现乳业的绿色、低碳、高质量发展，已经成为绕不开、躲不过、推不了的“必答题”。

作为内蒙古自治区农牧业产业化的重点龙头企业，内蒙古骑士乳业集团（以下简称“骑士乳业”）秉承着“只有农业兴，才能骑士兴”的战略理念，不断引入全球最先进的农机设备，围绕农、牧、乳、糖四大板块，打造产业链循环经济发展模式，收入、利润不断突破。公司年度报告显示，2023年骑士乳业实现营业收入12.56亿元，同比增长32.55%；实现归属于上市公司股东的净利润9385.19万元，同比增长31.03%，展现出较强的成长动能。

农牧乳糖协同发展，践行产业循环发展模式

牧业兴边，强乳兴农。内蒙古地处我国北部边疆，是四大牧区之一，自治区内绝大部分区域处于北纬40度至50度黄金奶源带，享有得天独厚的牧业养殖条件，而奶业也是内蒙古自治区产业振兴的重要方向。骑士乳业总部位于内蒙古自治区包头市，初创于2000年，以“百年骑士、强乳兴农”为愿景，二十余年砥砺前行，现有业务涵盖饲草和甜菜种植、奶牛养殖和生鲜乳供应、乳制品和白砂糖及副产品生产销售。公司分别于2015年登陆新三板、2023年北交所上市，作为“北交所乳业第一股”，已逐步成为内蒙古地方乳企的明星代表。

多年经营，扎根地方。据了解，公司的农牧乳糖等产业基地以包头市为中心分布，主要位于附近的土默特右旗、达拉特旗、四子王旗等地，牧场与乳品加工厂相距在80公里以内。公司乳品作为核心产品，在内蒙古中西部市场占有较大市场份额。

协同发力，循环发展。公司综合布局农、牧、乳、糖板块，形成绿色生态、良性循环的发展模式。农业种植苜蓿、籽实玉米、青贮玉米、燕麦草等，供给自有牧场；牧场奶牛粪污，经过腐熟处理、无害还田，提升土壤肥力，助力农业种植；乳业对牧场生产牛奶就近加工，解决部分生牛乳加工、销售问题；糖业的甜菜丝、糖蜜、颗粒粕等可作为牧业饲料，且糖产品还可用于乳业生产。据悉，目前骑士乳业已经实现了粗饲料的自给自足。

图：骑士乳业业务协调循环发展模式示意图

重视智能化发展趋势，打造高质量智慧生态牧场

当前，我国农牧业发展正处在转型升级的关键阶段，以大数据、物联网、云计算为代表的新一代数字技术正在深度融入农牧业生产的各个环节。相比于传统的奶牛养殖，骑士乳业对标国际领先的智能化规模牧场，重视奶牛养殖的信息化管理，引入先进的物联网设备、牧场智能管理系统对牧场实施动态监管，实现了牛只全生命周期管理。

目前，骑士乳业拥有五座大型集约化、现代化、标准化奶牛养殖基地，其中，康泰仑牧场、骑士牧场三期引进利拉伐80位转盘式挤奶机，具备自动识别、自动计量、自动脱杯、自动分隔、自动上传的功能。在牛只健康监测方面，通过佩戴智能脖环进行数据感知，能够监测奶牛采食、躺卧、行走、反刍、发情等行为。这些数据会及时传输到“云养牛智慧牧场”软件管理平台，一旦系统监测到异常情况，将立即发出预警，做到细微问题快速发现、快速处理。在牛只饲喂方面，牧场根据自有牛群结构进行分群管理，不同阶段奶牛配比不同的日粮配方，采用TMR全混合日粮饲喂。

骑士牧场三期副场长赵波表示，“当前牧业生产已经实现了高度标准化，通过新技术应用、设备引进、系统改造等手段，养殖效率进一步提升。近期，我们三期牧场的成母牛情期受胎率达到88%、人牛比达到了1：60-65。”

图：骑士牧场三期

“相比于前四座牧场，牧场五期是跨越式的建设。”在牧场五期建设现场，骑士乳业牧业事业部副总经理张学龙介绍道，牧场五期选址于库布齐沙漠，以打造领先的无人挤奶智能牧场为目标，将引进国内外领先的技术和设备，包括利拉伐无人挤奶机器人、饲料质量自动检测系统、国科精准饲喂（中央厨房）系统、智能脖环、犊牛自动饲喂系统、自动清洗系统、温湿度控制系统、粪污自动清理系统、牛奶指标自动检测设备、奶牛管理软件数据平台以及牛奶运输无人驾驶技术等。五期项目建成后，预计牧场人牛比将从目前的1：55-65提升至1：150-300，仅需10人即可饲养1500-3000头奶牛，真正做到绿色化、智能化和低碳化。

图：骑士牧场五期建设现场

探索绿色发展新模式，开发高端、高品质有机乳

乳品是多种营养物质的良好来源，被广泛认为是改善国民营养健康的重要产品之一。随着中国人均可支配收入的增加和健康意识的不断提升，人们越来越注重营养均衡，对差异化、多样化的乳制品需求越来越高。

牧业的生鲜乳产品主打有机生鲜乳，主要供应给蒙牛乳业。作为国内两大乳企之一，蒙牛乳业具有稳定的原料奶需求，公司已与蒙牛建立战略合作伙伴关系，具有一定的销售渠道优势。据了解，有机生鲜乳指遵循自然规律和生态学原理，符合有机生产理念和标准的有机产品，从有机饲料原料的种植和加工到有机原料奶的生产都符合自然、生态、无污染、无添加的有机标准。公开资料显示，近年来，随着中国消费者对有机乳制品认可程度的提升，有机生鲜乳的需求量持续扩大，预计到2025年，我国有机乳制品消费量所需的有机原料奶量将达到121万吨。

据悉，骑士乳业在库布齐沙漠新建的牧场五期，将生产“沙漠有机奶”，这是目前原料奶中最高端的产品之一。据公司招股书披露，项目完全达产后预计新增产能4万吨，年新增销售收入2.1亿元。这一举措将进一步丰富骑士乳业的产品线，为其发展注入新活力。

当前，国内畜牧业数字化产业建设蹄疾步稳，数字技术发展成效显著，这不仅为推进现代化产业体系建设提供了坚实支撑，也为奶业的高质量发展注入了澎湃动能。下一步，骑士乳业将在强链、补链、延链、升链上下足功夫，全面实现各产业智能化，将产业规模做大、做精、做细。

编辑：张骐

声明：新华财经为新华社承建的国家金融信息平台。任何情况下，本平台所发布的信息均不构成投资建议。如有问题，请联系客服：400-6123115