从“种得出”到“闯全球”　“海南鲜品”全面起势

新华财经海口7月21日电（记者陈碧琪）在消费回归理性、品质成为共识的背景下，农业品牌辨识度成为企业参与市场竞争的重要资源。2022年，海南首个省级多品类农产品区域公用品牌“海南鲜品”应运而生。以“海南鲜品”为统领，历经4年沉淀，海南农产品加速形成“向高端走、向线上走、向海外走”的市场布局，以品牌赋能农业高质量发展的不懈探索开花结果。

以全链条体系筑牢“放心食材”信任基石

以“树上熟”行业标准赢得国际高端市场“入场券”的三亚福返芒果；被誉为“天涯珍宝”，香醇浓郁、余味绵长的澄迈福山咖啡；承载着琼北侨乡记忆，鲜辣酸爽、“一口上头”的海岛永芳糟粕醋……这些琼岛好物品类不同、风味各异，却有着一个共同的名字——“海南鲜品”。

打造一个叫得响、立得住、走得远的区域公共品牌，关键在于建立稳定可靠的品质信任。在14个省级部门共同组成的“海南鲜品”农产品区域公用品牌提升工作专班统筹推进下，海南率先在全国推出“标准+认证+检测+溯源”全链条农产品品牌体系，组建品牌认证联盟，从种植、加工到流通层层把关，以严格的准入认证、质量管控和动态管理满足中高端市场对海南“安全水果”“放心食材”的品质需求。

屯昌天之虹生态农牧有限公司是首批入选“海南鲜品”品牌目录的生猪品类标杆企业。近年来，公司在产品销量、行业影响力等方面的显著提升令总经理邓磊倍感振奋：“品牌化带来了可感可及的价值跃升。‘海南鲜品’不仅仅是一个标识，更是省级层面对我们长期坚持有机养殖、生态优先、品质为本的高度肯定。”

今年6月，海南省农垦投资控股集团有限公司（简称“海垦集团”）携文昌鸡、海南鲷、糟粕醋等特色好物亮相第四届中国国际供应链促进博览会，在集团“海南鲜品”展区，多款主打产品贴着溯源码，从种苗到餐桌，全程可控。

去年年底，海垦集团旗下供应链公司成为“海南鲜品”品牌统一市场化运营商。集团整合资源资产、资本运作、产业基础和人才优势，为授权企业提供渠道建设、供应链支撑、品牌宣传等一站式服务。

其中，依托集团自身农业全产业链优势打造的覆盖全岛的“1+8+N”冷链物流体系，致力于实现农产品采摘后1小时内进入全程冷链，切实提升了从田间到终端市场的保鲜保障能力。以在三亚市海棠区投产的芒果及热带果蔬全程冷链示范项目为例，该项目配备自动化分拣线和大数据平台，不仅严把质量关，更将鲜果的保鲜期延长近1个月，解决了运输损耗大、货架期短的痛点。

以农业品牌矩阵放大产业带动效应

在“海南鲜品”省级公用品牌的统领下，海口市、区、镇三级联动形成品牌矩阵，陆续打造“椰城香见”“琼肴佳话”等市级和区级农产品区域公用品牌；澄迈以“澄迈奢飨”为统领形成“1+8+N”品牌发展格局，构建“政策机制保障+质量联动+产学研协同+品牌赋能”质量提升模式；屯昌聚焦“屯长香”县域农产品区域公用品牌规范化运营，启动“屯长香”品牌授权使用管理办法编制工作，夯实品牌运营根基，屯昌黑猪入选农业农村部农业品牌精品培育计划……各级农产品区域公用品牌建设持续推动海南热带特色高效农业高质量发展。

目前，海南已培育超60个以“海南鲜品”为统领的农产品区域公用品牌，全省“海南鲜品”授权企业达130家。随着一批批授权企业接连打开新渠道、新市场，品牌对产业的带动效应逐步显现。“海南鲜品”成为越来越多消费者心中“好吃、放心、有故事”的味觉符号。

企业品牌意识的觉醒，是品牌建设最深厚的土壤。屯昌县农业农村局相关负责人注意到一个明显变化：“企业打造品牌的意识和主动性较前些年提高了不少，通过农产品质量认证的企业变多了。屯昌今年参与申报‘海南鲜品’的品类也更加丰富，粮油、小白菜、苦瓜、龙眼、柠檬、黑猪等，多点开花。”

日前，海南省发布2026年“海南鲜品”品牌目录名单，糟粕醋企业成为其中的新面孔。

“今年是第一次有糟粕醋企业入选，这份认可对我们这类初创企业尤为重要。”海南永芳食品有限公司总经理张寒冰称，初次申报、缺乏经验的她在万宁市农业农村局、海南省农业农村厅的悉心指导下，将ISO22000认证等评选“加分项”充分梳理了出来。“政府部门主动靠前服务，推动、鼓励、指导，企业也积极配合，形成‘双向奔赴’。”张寒冰说。

入选“海南鲜品”让公司有机会接触到原本难以触达的经销商和采购商资源，也拓宽了企业发展的想象空间。“去年，我们与‘海南鲜品’授权企业合作推出糟粕醋牛肉联名礼盒，一经上市便迅速‘出圈’。今年我们也得到授权，计划趁热打铁，与各方伙伴深化合作、抱团拓市。”张寒冰说。

三年行动蓝图推动品牌价值跃升

据统计，今年前5个月，海南全省农产品出口31.8亿元，同比增长50%。自贸港开放政策红利为“海南鲜品”开拓国际市场带来了重要机遇。

“以前大家单打独斗，现在我们有了一个‘靠山’，可以一起扬帆出海、做大做强。”邓磊说，随着企业精深加工能力逐渐成熟，未来希望基于屯昌黑猪开发腊肠、肉丸、肉脯等特色产品，进一步走向岛外和海外。他同时期待在品牌保护、品质管控、出口全流程业务操作等方面得到更多清晰、专业的指导。

企业所需正是政府工作所向。根据《“海南鲜品”农业品牌提升三年行动方案（2026—2028年）》，海南将分阶段推进品牌建设，2026年为标准建设年，2027年为品牌营销年，2028年为品牌提升年。行动目标是到2028年，做强1个省级区域公用品牌，认定100个以上的“海南鲜品”子品牌，遴选并核心培育10个单产业区域公用品牌、20个企业品牌和30个产品品牌，推动2个区域公用品牌国际化。

为加快“海南鲜品”高端化、国际化升级步伐，海南将从政策、服务、市场三方面构建企业出海支撑体系：系统开展重点国家市场准入研究，完善检疫、认证、标准和跨境物流配套；面向企业开展涉外经贸培训与法律咨询，提供全链条出海服务保障；深耕东南亚、中东、北美等重点国际区域市场，持续开展品牌推介、产销对接和溯源展示活动，推动琼岛好物从南海之滨走上更广阔的世界餐桌。

编辑：谷殿清

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