四川：盛夏丰收忙 多措并举助农增收

新华财经成都7月27日电（记者袁波）盛夏时节，四川省粮油、蚕桑、水果等特色产业迎来丰收季，一派繁忙景象。近年来，四川紧紧围绕资源禀赋和地域特色，建设农业产业集群加大高品质特色农产品供给，加快建设农产品加工园区，大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，增加农产品附加值，提升特色农业现代化水平，千方百计助农增收。

做大优势特色产业集群

7月22日，南充市仪陇县的农民在广袤田野间忙碌。在土门镇与铜鼓乡的仪陇蚕桑产业园，蚕房内村民们正熟练地给夏蚕添喂新鲜桑叶；不远处的烘茧、抽丝加工车间里，机器轰鸣。“园区每年可带动千余人就近务工，采桑叶、管蚕房都能赚钱。”土门镇文昌村党总支书记李杰说，农户不仅有土地租金和村集体分红，政府还引进配套企业定点回收蚕沙、桑枝等副产物。

“该园区占地1.5万亩，已形成采桑、养蚕、深加工全链条用工体系，园区每年可养蚕近5万张，产茧2000吨，带动2000户农户户均年增收2.3万元以上。”仪陇县农业农村局局长吴江表示，仪陇累计建成桑园约7万亩，2025年全县蚕茧产量3800吨、生丝产量300余吨，蚕桑全产业链产值达11亿元，带动1.5万余户养蚕农户增收。

作为全国十三个粮食主产区之一，四川“十四五”以来累计建成国家级现代农业产业园21个、优势特色产业集群10个。四川立足资源优势，聚焦粮油、川猪、蔬菜、川果、川茶、川蚕桑、水产、林竹等特色产业，因地制宜科学布局特色农业产业集群，走错位发展之路。

在川东，广安区建成龙安柚标准化产业基地1.12万亩，年产量达2万余吨。在川北，绵阳市三台县年出栏生猪100余万头，全产业链产值约120亿元；“涪城麦冬”产量占全国的70%，麦冬全产业链产值超60亿元，带动十余万农民增收。在川西，雅安汉源车厘子种植面积约8.57万亩，产量约6万吨，综合产值约15亿元。在川南，富顺县种植大豆约20万亩、柑橘24万亩，富顺豆花产业综合产值达数十亿元；荣县种植油茶25.8万亩，年产值8.3亿元；乐山峨眉山市培育了竹叶青、峨眉雪芽等知名品牌，“峨眉山茶”区域品牌价值58.59亿元；峨眉山现有茶园面积23.26万亩、综合产值近180亿元，涉茶农民人均可支配收入约3万元。

“各地立足资源禀赋科学确定种养业主攻方向，引导产业向优势区域集聚、品种向高质高产迭代、生产向生态绿色转型。”四川农业大学乡村振兴学院院长向兵表示，四川大力发展农产品精深加工和产地仓储，实现产业链延伸、价值链跃升，推动四川特色农产品品质与效益双提升，为农民持续增收筑牢坚实产业支撑。

做强农产品加工园区

除了做大特色产业集群，近年来，四川还通过支持农产品加工园区建设、支持企业推广农产品加工新模式等手段提升肉类产业精深加工水平，以产业链延伸带动群众增收致富。

在宜宾，南溪区已建成以九龙食品园区为核心的专业化、规模化产业载体，重点发展白酒、豆制品、蔬菜及畜禽加工产业。截至目前，园区已签约入驻企业182户，其中豆腐干企业12户。2025年，南溪豆制品规上工业产值达3.8亿元，同比增长21.72%；2026年1至6月同比增长51.18%。产品出口美国、加拿大、英国、澳大利亚、韩国、新加坡等十余个国家和地区。

近日，位于遂宁经济技术开发区的四川高金食品股份有限公司（以下简称“高金食品”）的生产线满负荷运转，一盒盒即将出口海外的午餐肉罐头有序下线。

“我们的黑猪年生产规模达30万头。目前，已先后与海底捞、叮咚买菜等头部企业达成深度战略合作。”公司常务副总裁刘舒全说，作为农业产业化国家重点龙头企业，高金食品已在全国布局加工生产基地，并设立3大研发中心。公司年屠宰能力达1000万头，各类肉制品加工年产能25万吨，产品销往全球30多个国家和地区，年产值突破百亿元，带动近万户农户增收。

位于成都市郫都区的中国川菜产业城，如今形成了以郫县豆瓣为核心，以复合调味品、休闲食品为支撑的完整特色产业生态。园区坚持“龙头培育+精准招商”发展模式，以龙头企业为核心编织起紧密的产业协作网络。目前，中国川菜产业城已汇聚企业155家，2025年实现规上工业产值117.6亿元。

四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司总经理岳鹏说：“公司发明专利和实用新型专利达51项，7台智能化设备管理290多口条形池。先进的制造工艺不仅提高了产品产量，更大幅降低了人工成本。公司产业链全链条关联农户约1万户，2025年产值约7.4亿元。”

四川省农业农村厅相关负责人表示，未来，四川将以系统思维整合优化要素、资金、政策等资源配置，优化资源链，延长产品链，扩大销售链，做强品牌链，打造更多农产品加工园区。

积极建设农产品仓储保鲜冷链物流体系

记者了解到，当前冷链设施缺口带来的农产品流通环节价值损失率较高、农业生产主体销售困境愈发凸显，亟需补齐冷链物流短板。业内认为，产地冷藏保鲜设施可使农产品平均延长上市期60天左右，腐损率降低10％以上，价差助农增收20％以上。

为此，四川省市县三级联动、系统推进，积极建设农产品仓储保鲜冷链物流体系，以及衔接县乡村、兼顾淡旺季的公共型基础冷链物流体系，在健全冷链物流网络的基础上，提高冷藏保鲜设施使用效率，并加强质量追溯。

“销售时间延长一个月，芒果身价翻一番！”说起农产品产地冷藏保鲜设施的好处，攀枝花市仁和区务本乡葩地村果农杨宗乾赞不绝口。仁和作为四川5个整县推进的国家级农产品产地冷藏保鲜项目试点县之一，35个冷藏保鲜项目带来的超万吨新增静态库容让当地晚熟芒果产业更加从容。

大暑时节，在南充市西充县古楼镇元斗果业冷库内，工人们正对照订单仔细包装刚采摘的李子。“24小时之内必须送到客户手里。”元斗果业负责人高元斗说，冷链物流让西充水果有了“极速”密码。

西充县农业农村局局长赵建平介绍，西充突出“政府引导、农民主体、科技引领、建管并用”，创新构建了 “1+5+N”现代农业产地仓储保鲜体系，园区内的老百姓及附近务工农民增收有了“稳定器”。在6.4万吨仓储保鲜能力支撑下，2025年西充县农产品年销售额突破35亿元，同比增长3.8%。

在农业农村部农产品产地冷藏保鲜设施建设工程项目支持下，四川农产品产地冷藏保鲜库建设再提速。截至2025年底，实施绵阳市整市推进，阆中市、金堂县、南江县等9县整县推进，支持21个省级试点县建设；推选成都青白江区、蒲江县、彭州市、古蔺县纳入全国农产品骨干冷链物流重点县（重点市）培育名单；培育40个省级农产品产地冷链集配中心，全省农产品产地冷藏保鲜设施累计库容量500万吨以上。

值得注意的是，四川省委十二届九次全会作出部署，“十五五”期间，四川将支持鲜活农产品大县和特色农产品优势区整县推进冷链物流设施建设，积极培育农产品骨干冷链物流重点县和农产品产地冷链集配中心，提升农产品冷藏保鲜设施标准化、智慧化、绿色化水平，县乡村“一张网”和产贮销“一条链”的农产品仓储保鲜冷链物流体系得到进一步完善。

编辑：程沥娇

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